hrana

Šta se događa s tijelom kada gladujete?

02.04.2016 - 15:46

Preskakanje obroka nije zdravo, no što se događa kada čovjek potpuno prestane uzimati hranu? Video Asap Science objašnjava kroz koje faze prolazi organizam u tom slučaju. 

U prvih šest sati, sve normalno funkcioniše. Vaše tijelo počinje razgrađivati glikogen – zalihe “energije” – na glukozu, koju stanice koriste kao gorivo. Oko 25 posto energije dobivene ovim putem koristi isključivo mozak, dok ostatak odlazi na mišiće i crvena krvna zrnca. 

Stalno ste gladni? Ovo su znakovi da trebate jesti više povrća

10.02.2016 - 11:49

Ako ste jedan od onih koji konzumira mnogo mesnih prerađevina, vjerojatno je to uzrok vaše stalne gladi. Trebali biste stoga svoju prehranu obogatiti s više povrća jer te namirnice daju dulji osjećaj sitosti. Povrće sadrži fitokemikalije i antioksidanse, zajedno s vitaminima B-kompleksa, a nedostatak toga u našem organizmu može dovesti do osjećaja zbunjenosti i psihičkog umora. 

Izvoz hrane raste uprkos preprekama

04.02.2016 - 10:17

Izvoz bh. hrane lani je iznosio 623,2 miliona KM u odnosu na 485,3 miliona KM u 2014. godini, piše "Faktor" Na snažan rast izvoza najviše je utjecao sporazum o bescarinskom izvozu mesa u Tursku, no ni drugi sektori nisu zaostajali.

Marketinški trik ili snobizam: proizvodi bez glutena možda nisu zdraviji

03.02.2016 - 23:13

Bezglutenski proizvodi dobri su za ljude alergične ili netolerantnena taj sastojak, no milioni drugih koji su izbacili gluten kako bi smršali ili poboljšali psihofizičke sposobnosti možda su žrtve marketinških trikova ili snobizma, sugerira studija.

Bezglutenski proizvodi sve su brojniji na policamatrgovina uz dijetetske i bioproizvode, no moguće je da uopće nisu bolji za zdravlje, navodi se u studiji objavljenoj u mjesečniku "60 milijuna potrošača". 

Sestre Dedić više gladne nego site: Preživljavaju uz pomoć hrane koju dobiju u Narodnoj kuhinji

19.12.2015 - 11:12

U iznajmljenom stanu sestara Naze (43) i Raseme Dedić (52) teška je situacija. Rasema je slijepa od svoje dvadesete godine, a Naza, nakon što im je prije tri godine umrla i majka, vodi brigu o svojoj sestri. Primaju samo 170 konvertibilnih maraka invalidnine od čega 100 KM daju za stan u kojem žive. Jedini spas, za sada, im je Narodna kuhinja koja im pruža barem jedan obrok dnevno. Kako kažu, "razvuku" ga koliko mogu, ali "više su gladne nego site". 

Namirnice koje trebate da jedete zimi i nećete se ugojiti

06.11.2015 - 18:45

Da ne bi bilo zabune, nabrojaćemo neke niskokalorične namirnice koje ulaze u jelovnik za mršavljenje:

U septembru niže potrošačke cijene

26.10.2015 - 16:23

Prema podacima Agencije za statistiku BiH, prevoz je jeftiniji za 2,1 posto, rekreacija i kultura za 0,9 posto, alkoholna pića i duhan za 0,1 posto, za koliko su u prosjeku niže cijene u restoranima i hotelima, te u odjelu ostala dobra i usluge. Odjeća i obuća su skuplji za 2,5 posto, obrazovanje za 0,9 posto, stanovanje, voda, električna energija i drugi energenti za 0,2 posto, namještaj, uređaji za domaćinstvo i  redovno održavanje kuće za 0,2 posto, dok su hrana i bezalkoholna pića, te zdravstvo skuplji za 0,1 posto. U ostalim odjelima nisu zabilježene prosj

10 namirnica koje nutricionisti sami nikad ne bi konzumirali

09.10.2015 - 09:35

Ako nutricionisti izbjegavaju određene namirnice to je vjerojatno dobar znak da ih ni vi ne bi trebali jesti. Za neke namirnice kao što su slatkiši, soda i pržena hrana dobro je poznato da nisu najzdravije. Ipak s druge strane postoje i one namirnice za koje vjerujete da su dobre i zdrave, a nutricionisti ih ne preporučuju.

Zanima vas koje? Donosimo vam popis 10 namirnica koje nutricionisti izbjegavaju u trgovinama, ali i u svojoj prehrani. Ako želite poboljšati svoje zdravlje ili izgubiti višak kilograma savjetujemo vam da učinite isto.

Da li je pripremanje hrane u mikrotalasnoj rerni zaista štetno?

21.09.2015 - 09:54

"U suštini, pripremanje hrane u mikrotalasnoj rerni rezultira gubljenjem manje korisnih nutrijenata nego kad je u pitanju kuhanje ili prženje hrane", kaže za Hafington dr Gaj Krozbi, nutricionista sa Harvarda. 

"Mikrotalasna rerna koristi zagrijavanje suhom metodom, tako da nutrijenti poput vitamina B ili C ne izlaze iz hrane. Budući da je pripremanje hrane u mikrotalasnoj rerni traje jako kratko, nutrijenti su izloženi toploti mnogo kraće nego prilikom kuhanja ili prženja", pojasnio je Krozbi. 

Koje su namirnice najbogatije vitaminima?

11.09.2015 - 09:30

Pred ove hladne zimske dane svi se pitamo na koji način ojačati imunitet kako sebi tako i dječici. To je zapravo cjelogodišnji zadatak jer upravo konstantnom konzumacijom svježih i sezonskih namirnicastvaramo depoe zdravlja u našem organizmu. Tu su svakako važniantioksidansi: vitamini, minerali, fitonutrijenti i aminokiseline te omega 3 masne kiseline. Vitamini koji su nam potrebni su vitamin A, C, E, minerali koji imaju antioksidativno djelovanje su: mangan, bakar, željezo, cink, selen, magnezij te fitonutrijenti karotenoidi.