"Ledo" povukao više proizvoda zbog prisustva bakterija

mogućnost kontaminacije bakterijom listerija monocitogenes

"Ledo" povukao više proizvoda zbog prisustva bakterija

17.07.2018 - 14:07
BiH

"Ledo" iz Čitluka povukao je sa tržišta BiH više proizvoda "Grinland frozena" iz Mađarske, nakon obavještenja mađarskog partnera da postoji sumnja o mogućem mikrobiološkom odstupanju, odnosno mogućnosti kontaminacije bakterijom listerija monocitogenes.

"Ledo" je 12. juna obavijestio Agenciju za sigurnost hrane da sa tržišta dobrovoljno i samoinicijativno povlači proizvode: brokule vegi 400 grama, carsko povrće vegi 400 grama, kukuruz šećerac jami 400 grama, mahuna žuta 4/1 UG i mahuna zelena 411 UG.

Iz Agencije navode da većina zdravih ljudi nema nikakve simptome nakon infekcije bakterijom listerija monocitogenes, a da se kod ove bolesti pod komplikacije mogu ubrajati uobičajeni klinički znakovi bolesti.

U rizičnu populaciju spadaju trudnice, novorođenčad, starija lica i odrasli sa oslabljenim imunološkim sistemom.

Kako bi bio smanjen rizik od infekcije, potrošačima se preporučuje temeljno kuhanje zamrznutog povrća.

"Ledo" je na svojoj stranici uz vijest o povlačenju navedenih proizvoda naveo da se bakterija listerija monocitogenes uništava termičkom obradom proizvoda na temperaturi od 70 stepeni Celzijusa u trajanju od tri minuta te da je termički obrađen proizvod bezbjedan za konzumaciju.

Izvor: 
BNN.BA
Tagovi: